PFI AUXILIAR DE CUINA
PFI AUXILIAR DE CUINA
OBJECTIUS
- Orientar i facilitar la continuïtat de l’itinerari formatiu dels joves.
- Millorar les habilitats i competències professionals de l’alumnat que permetin majors oportunitats d’accès al món laboral.
- Oferir una formació bàsica en mòduls generals.
- Promoure una formació integral basada en el desenvolupament de la personalitat i actituds de treball.
TERRASSA
17 PLACES
GRATUÏT
MÒDULS FORMATIUS
- Tècniques Elementals de Preelaboració.
- Processos Bàsics de Producció Culinària.
- Aprovisionament i Conservació de Matèries Primeres i higiene en la Manipulació.
- Preparació Bàsica d’Aliments i Begudes.
- Formació Bàsica en Prevenció de Riscos Laborals.
- Estratègies i Eines de Comunicació.
- Entorn Social i Territorial.
- Estratègies i Eines Matemàtiques.
- Incorporació al Món Professional.
SORTIDES PROFESSIONALS
- Ajudant o auxiliar de cuina.
- Ajudant d’economat d’unitats de producció i servei d’aliments i begudes.
- Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria.
- Auxiliar o ajudant de cuina en establiments on l’oferta estigui composada per elaboracions senzilles i ràpides
(tapes, plats combinats, entre d’altres).
UBICACIÓ
.
