Número d’hores: 400 hores teoricopràctiques, 64 de les quals de pràctiques empresarials
Objectiu principal: Adquirir les competències necessàries per iniciar un itinerari laboral en el sector de la restauració tant d’auxiliar de cuina com d’ajudant de cuina, encarregat d’aliments i begudes en hoteleria o empleat de petit establiment de restauració
Objectiu secundari: Aprendre a elaborar aliments, preparar i presentar elaboracions culinàries senzilles i assistir en la preparació d’elaboracions més complexes, executant i aplicant-hi operacions, tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments.
Entorn laboral: bars, restaurants, serveis d’alimentació, catering, etc.
A més els joves reben al llarg de tot el curs tutories individuals i grupals per a l’orientació i la inserció laboral o el retorn al sistema educatiu.
Contacte:
formacio@fundaciomain.org
937257704
torna a la pàgina de FiT